Orman meyveli glutensiz yani unsuz bademli cheesecake için önce alt tabanı hazırlamamız gerekmektedir. Önce kajular ve hurmalar biraz sıcak suda b...
Glutensiz aşurede buğday yerine kinoa kullanılması gerekiyor.Bu yüzden öncelikle kinoa yı haşlayarak başlıyoruz.Kaynamış suya 1 bardak kadar koyuyoruz...
Sütü bir tencereye alın ve içine şeker, un, yumurta sarısını ekleyerek çırpıcı ile güzelce karıştırın. Tüm malzemeler homojen hale geldikten sonra oc...
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra üzerindeki köpükleri alın. Koyulaşmaya başlayınca sütü ilave edin ve ...
Elmalı dolgu için, elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede elma suyunu, mısır nişastas...
Şerbetin Hazırlanışı: Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatın. Kıvam aldıktan sonr...
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın ve 18 adet muffin kalıbını kağıt kalıplarla hazırlayın. Büyük bir kasede, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırı...
Antep fıstıklı dolguyu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritin, üzerine toz şekeri ekleyerek karıştırın. Ardından çekilmiş Antep fıstığını ekleyi...
Şerbeti hazırlayın: Şekeri ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Ilınması için kenara alın. ...
Hamurun Hazırlanması: Unu geniş bir kaba eleyin. Ayrı bir kasede su, toz şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Mayalı karışımı una e...
Havuçlar iyice yıkanıp kabukları soyulur ve ince rende ile rendelenir. Geniş bir karıştırma kabına rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz içi, tarçın ve...
Tencereye süt ve irmiği alın: Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın. Tatlan...
İlk olarak kek için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyip kıvamını oluşturuyoruz. Daha sonra kekimizi kare borcam...
Mayasız Üretim: Hamurunun hazırlanmasına tereyağı veya margarinin eritilmesiyle başlanır. Buğday unu, eritilmiş tereyağı veya margarin, beyaz toz ...
Bisküvileri çok ezik olamayack şekilde kırıyoruz.Kremşantiyi yapıp bsküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.Borcama koyuyoruz.Üzerine yaptığımız çikol...
Kremayı hazırlamakla başlayın: Bir tencereye süt, un, mısır nişastası, şeker ve yumurta sarısını alın. Karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynadıktan s...
Baklava yufkasından hazırlanan elmalı rulo için öncelikle kırmızı orta boy büyüklüğünde ki elmaların kabuklarını soyup çok minik bir şekilde doğrayın....
İlk olarak cezvede margarini erittim ve soğuması için bir kenara bıraktım. Diğer tarafta küçük bir tencerenin içerisine sütü, pudra şekerini, vanil...
Margarin ve vanilya haricindeki malzemeleri tencereye alıp çırpma teliyle iyice çırptıktan sonra ateşe alıp sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muha...
Derin bir kapta yumurta ile şekeri karıştırın.ayaoğurt yağ limon suyunda eritilmiş karbonat ve un ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. ...
Derin bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri alın. Birkaç dakika boyunca karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın. ...
kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...
Pandispanya: Bir karıştırma kabına pandispanya ununu alın, üzerine yumurtaları ve suyu ekleyerek 7-8 dakika boyunca mikserle çırpın. Cevizleri ila...
Fırını 160°C'de ısıtmaya başlayın ve orta boy bir fırın tepsisini yağlayın. Bir kapta un, irmik, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini harmanlayı...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri