Fırın Sütlaç tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım su bardağı pirinç
    • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 litre süt
    • 1 paket vanilya

  • Yapılışı

    1. Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin.

      Sütü, şekeri ve vanilyayı ilave edin. 5 dakika kadar kaynatın yumurta sarısını 1 kepçe sütlaçla iyice karıştırdıktan sonra sütlacın içine ekleyin.

      Bir taşım kaynatıp kaselere boşaltın. Fırın tepsisine su koyup kaseleri tepsiye dizin.

      Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

      Soğuk olarak servis yapın.