Biberiye Ekmeği tarifi

  • Malzemeler

    • 400 gram un
    • 1 paket maya
    • 1 tutam şeker
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı sodyum karbonat
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 30 gram rendelenmiş parmesan peyniri
    • 1 yemek kaşığı kekik
    • 2 yemek kaşığı biberiye
    • Bir tutam maydanoz(iyice kıyılmış)

  • Yapılışı

    1. Tüm malzemeleri 200 ml. ılık suyla birlikte derin bir kapta yoğurun. 1 saat dinlendirin. Fırını 200 derecede ısıtın. Hamuru bir kez daha yoğurun ve yağladığınız 22x10 santim çapındaki kaba dökün. Fırının orta bölümünde 1 saat pişirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.