Ispanak çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 demet ıspanak
    • 250 gram kıyma
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Tuz ,karabiber, pul biber
    • 1 litre su
    • Yağ

  • Yapılışı

    1. Kıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz.

      Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavrulduktan sonra suyu ilave ediyoruz.Pişmeye bırakıyoruz.On dakkika sonra servise hazır.

      Not:İsteğe göre ıspanaklar rondodan geçirip veya kesilip de tencereye de ilave edilebilir.

      Bize bu tarifi Şanlı urfadan yollayan Songül Hanıma teşekkür ederiz.