Yalancı su böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 1 demet inçe kıyılmış maydonoz
    • 5adet yufka
    • 3 yumurta
    • 1bardak peynir rendesi veya lor
    • 1paket kelebek makarma
    • yarım paket margarin veya tereyağı
    • 1 bardak süt
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Makarnaları fiyonkları açılıncaya kadar haşlayın süzün tepsiyi yağlayıp 1 yufkayı koyun üstünesüt ve yumurtanın tekini kırıpsıvı yağıda ilave edip çırpın yufkanın üstüne bu karışımı sürün 2 yufkayı kapatın makarnayı marğarini eritip yağlayın içine 2 yumurta ve maydonoz ile peyniri katın karıştırın karışımı 2 yufkanın üstüne yayın 3 yufkayı koyun tekrar makarnalı karışımı ilave edin yayın 4 yufkayıda kapatın sıvı karışımı4yufkanın üstüne sürün 5 yufkayı kapatın ve kalan sıvıyı tamamen döküp yayın 200 c lik fırında 45 dk pişirin afiyet olsun.

      Bize bu tarifi İzmirden yollayan Mine hanıma teşekkür ederiz.