İngiliz pastası tarifi

  • Malzemeler

    • 200 gram margarin
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 kilo süt
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 1 paket kakaolu bisküvi
    • Kreması için
    • 50 gram margarin
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 2 yumurta sarısı
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket kakao

  • Yapılışı

    1. Margarin eritilir,un kavrulur kokusu çıkana kadar.Diğer malzemeler de katılır ve muhallebi gibi pişirilir.Mikserde 10 dk. çırpılır.

      Yağlanan tepsiye bisküviler dizilir ve karışım üzerine dökülür,bekletilir.Kremanın unu da aynı şekilde kavrulur,diğer malzemelerde katılır ve pişirilir.10-15 dak. çırpılır,tepsideki beyaz karışımın üzerine yayarız.

      Bolca hindistan cevizi serpilir ve dolapta dondurulur.Yaz kış yiyebileceğiniz çok güzel bir tatlı.Mutlaka deneyin.Afiyet olsun.

      Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Filiz hanıma teşekkür ederiz.