Domates böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg domates
    • 4 adet ıslatılmış ekmek içi
    • 4 yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi
    • Tuz, pulbiber

  • Yapılışı

    1. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızıbiber ve maydonoz koyun. Yağlanmış tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirin.