Dünür Böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 2 nescafe fincanı ılık süt
    • 2 nescafe fincanı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 maya
    • 500 gram süzme yoğurt
    • 1 çorba kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • Aldığı kadar un
    • Üzeri için
    • 1 yumurta sarısı
    • Küçük kare halinde kesilmis yağsız beyaz peynir
    • ve kaşar peyniri

  • Yapılışı

    1. Bütün malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getiriyoruz.Hamuru merdane yardımı ile açıyoruz.

      Su bardağı ile kalıplar kesiyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.

      Ortasına beyaz peyniri bastırıyoruz.
      (Damak zevkinize göre, miktarını siz belirleyin.)
      Beyaz peynirin üstüne, bir tutam kaşar serpiyoruz.

      Fırında 200°C de üstü kızarana kadar pisiriyoruz.
      Afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum.

      Bize bu tarifi Almanya / Stuttgardt dan yollayan Gülver hanıma teşekkür ederiz.