Pratik börek tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet yufka
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 3 adet sosis
    • 3 dilim sucuk
    • 1 su bardağı taze kaşar rendesi
    • 2 adet çarliston biber
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Bir teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın. Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına küp küp sucuk, sosis, biberleri(çekirdekleri çıkarılmış),rendelenmiş kaşarı koyun. Ayrı bir kapta 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü mikserle çırpın. Yufkanın içindeki malzemelerin üzerine dökün. Yufkanın kenarını ortada birleşecek şekilde kapatın. Daha sonra buzdolabına koyup 15 dakika bekletin. Böreği önlü arkalı çevirerek kızartın.