Sakız Kabağı Çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Sakız Kabağı Çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 orta boy kabak
    • 1 orta boy kuru soğan
    • 1 tutam dereotu
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 50 gram margarin
    • Su ve tuz

  • Yapılışı

    1. Tencereye yağ konularak eritilir ve soğan ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur ince kıyılmış kabak ve tuz ilave edilip 3-4 dk karıştırıp su ilave edilir, 20 dk ağır ateşte pişirilir.

      pişen malzeme blender dan geçirilip tekrar tencereye konur, ayrı bir kapta yoğurt ve un koyu bir kıvam alana kadar karıştırılıp çorbanın içerisine ilave edilir ve 3-4 dk daha kaynatılıp dereotu ilavesi ile servis edilir. Afiyet olsun