Mantarlı Biber Dolması Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Mantarlı Biber Dolması tarifi

  • Malzemeler

    • 1 soğan
    • 30 gram pirinç (2 yemek kaşığı)
    • 10 gram yağ (2 silme tatlı kaşığı)
    • 250 gram mantar
    • 1 yemek kaşığı maydanoz
    • Tuz, karabiber
    • 1 büyük dolmalık biber
    • 1 tatlı kaşığı nişasta

  • Yapılışı

    1. Soğanı kıyın, pirinç ile yağda 10 dakika kavurun. Dilimlenmiş mantarları ilave edip 5 dakika pişirin.

      Maydanoz, tuz, karabiber koyun. Büyük bir dolmalık bibere doldurun, biberin üst kısmını kapak olarak kapatın, 1 su bardağı su ile 20 dakika pişirin, nişasta ile bağlayıp servis yapın.