Vanilyalı dondurma tarifi

  • Malzemeler

    • 2 su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 300 gram süt kreması
    • 5 adet yumurtanın sarısı

  • Yapılışı

    1. Sütü, vanilyayı, toz şekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Soğumaya bırakın.

      Kremayı çırpın.Kalan şeker ve yumurta sarılarını bir kaba alın.Bu kabı içinde sıcak su bulunan başka bir kaba oturtun.Çırparak kabartın.Soğuyunca sütlü karışımı çırparak ekleyin.

      En son hepsini krema içine boşaltıp karıştırıp dondurma kaplarına dökün.Derin dondurucuda 7-8 saat bekletin.Servis ederken fındık ,çikolata rendesi gibi isteğe göre süsleyebilirsiniz.