Kabak Mücver tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kilo dolmalık kabak
    • 1 yumurta
    • 100 gram beyaz peynir
    • tuz
    • karabiber
    • pulbiber
    • 1.5 su bardağı un
    • yeşil soğan
    • dereotu
    • maydanoz
    • çok az kabartma tozu
    • Kızartmak için
    • Sıvıyağ

  • Yapılışı

    1. kabaklarımızı kabuklarını temizleyip rendeleyip tuzlayıp iyice yoğurup sıkalım.diğer malzemleri sırasıyla kabağımza ekleyelim karıştıralım. kaşık yardımıyla ısınmış yağda kızartalım iki tarafınıda. servis ederken sarımsaklı yoğurt güzel oluyor .afiyet olsun