Beze tarifi

  • Malzemeler

    • 4 yumurta beyazı
    • 4 çay bardağı şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Birkaç damla limon suyu

  • Yapılışı

    1. Bütün malzemeyi tencereye alıp küçük ocakta 8 dakika mikserle çırparak pişirin.
      Kremşanti kıvamına geldiğinde, ocaktan indirip birkaç dakika daha çırpıyoruz.

      Ilıyınca sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil vererek sıkıyoruz.

      100 derecede 1 saat kuruyana kadar pişiriyoruz.