Kıyır Poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 125 gram tereyağı
    • yarım su bardağından az fazla sıvıyağ
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • aldığı kadarı un
    • İçi için
    • beyaz peynir ve maydanoz
    • Üzeri için
    • 1 yumyurta sarsı ve haşhaş tohumu

  • Yapılışı

    1. Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan hamur yapıcaz. Çok sert olmayacak hamurumuz.

      Mink poğaçalar yapıp yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim ve fırına verelim .180 derecede pişirelim.

      Afiyet olsun