Ispanak Sotesi Eşliğinde Beğendili Tavuk Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Ispanak Sotesi Eşliğinde Beğendili Tavuk tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet derili kemiksiz Lezita Piliç But
    • 5 yemek kaşığı köz patlıcan
    • 1 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı kaşar
    • 1 tutam toz biber
    • 1 adet kiraz domates
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • Garnitür için
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • Ispanak
    • Muskat cevizi

  • Yapılışı

    1. Tavada tereyağıyla unu kavurun. Üzerine sütü, köz patlıcanı, kaşar peynirini ekleyip çırpma teli ile karıştırın. 4-5 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.

      Ayrı bir tavada tereyağı ile ıspanağı soteleyin ve muskat cevizi ekleyip ocaktan alın.

      Tavada ayçiçek yağı ile domates ve kemiksiz derili Lezita Tavuk Budunu pişirin. Tabağın alt kısmına beğendiyi, üzerine kemiksiz derili Lezita Tavuk Budunu koyun. Tabağın etrafını ıspanak sotesi ile dekorlayın. Üzerine kırmızı toz biber ekleyerek servis edin.