İncir Reçeli tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg incir
    • 1 kg tozşeker
    • 1 adet limon

  • Yapılışı

    1. Soyulmuş incirleri haşlayın.Haşladığınız incirleri tek tek sıkarak , başka br tencereye aktarın. Üzerine şekeri ilave edin. Orta hararetli ateşte kaynatın.Kaynama sırasında oluşan köpüğü tahta bir kaşıkla alın. Reçel kıvamına geldiğinde 1 adet limonu suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Ateşin üzerinden alın. Reçel sıcakken kavanozlaradoldurun. Soğudutan sonra kapağını sıkıca kapatın. Kullanacağınız güze dek güneş görmeyen bir yerde bekletin.