Deniz Yıldızları tarifi

  • Malzemeler

    • 3 su bardağı elenmiş un
    • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
    • 1 poşet şekerli vanilin
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 150 g margarin
    • 1 yumurta
    • 1 yumurta akı
    • Yarım su bardağı pudra şekeri
    • Üzeri için
    • Pudra şekeri
    • Marmelat

  • Yapılışı

    1. Un, hamur kabartma tozu, şekerli vanillin, limon suyu, margarin, 1 yumurta, 1 yumurta akı ve pudra şekerini iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Unlanmış tezgahta 3 mm. kalınlığında açıp yıldız şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Fırın tepsisine dizin. Yıldızların yarısının ortalarını daha küçük bir yıldız kalıpla kesip çıkartın. 175 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin. Bekletmeden ortası boş olan yıldızların üzerlerine pudra şekeri serpin. Soğutup aralarına istediğiniz bir sürerek yapıştırın.