Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Yufkali Beyti tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Yufkali Beyti tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 2 tane hazır yufka
- - 500 gram dana kıyma
- - 1 tane kuru soğan
- - 1 tane yumurta sarısı
- - Karabiber
- - Pul biber
- - Tuz
- - 1 çay kaşığanın ucuyla kabartma tozu
- Sosu için
- - Rendelenmiş iki tane domates
- - 2 yemek kaşığı tereyağ
- - Tuz
- Üzeri için
- - İnce doğranmış maydanoz
-
Yapılışı
- Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür. Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzun şekiller verilir ve yufkanın geniş yerine konularak ve kenarlarını iki taraftan kıvırarak sıkıca sarılır. Diğer kalan yufkalar ve köfteler de aynı şekilde yapılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine döşenir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirilir. Bir tavada tereyağ kızartılır. Rendelenmiş domatesler ve biraz tuz ilave edilip, domatesler fazla suyunu çekmeden pişirilir. Yalancı beytiler 2-3 cm genişliğinde kesilip bir tabağa konulur. Üzerine domates sosu gezdirilerek, maydanozla süslenir.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (16 adet)
-
Haziran 02 2012
evet haklısın yufkalar uf oluyor o halde ne yapıyoruz köfteleri tavada pişirip ondan sonra yufkaya sarıp fırınlıyoruz arkadaşlar:))) -
Mart 12 2012
cok güzel görüküyorda firinda kiyma pisene kadar yufkalar yanmaz mi??? -
Ocak 12 2012
ben yaptım çok beğenildi herkese tavsiye ederim -
Ağustos 15 2011
BAKICAZ BAKALIM -
Ağustos 15 2011
dana kıyma piştimi içinde -
Ağustos 07 2011
denedim sürekli yapıyorum çok güzel -
Nisan 12 2011
güzel tarife benziyo deneyecem -
Nisan 01 2011
güzel -
Ağustos 15 2010
şimdi deniyecem çok güzel görünüyor -
Ağustos 15 2010
çok gazel bi tarif yalancı tarif olmuş yanii
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: