Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Şifre Hatırlatma « Geri
Güncel konular
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz?
Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir?
un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir.
Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir.
Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ?
Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin
suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan
Günümüzde glütensiz beslenmeye geçen kişilerin gittikçe sayısı artmaktadır.Glüten sindirim zorlaştıran bir proteindir.
Glütensiz unlu mamüller popülerleşerek arta bir trend olarak önümüze çıkmaktad
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi.
Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v








Son Yorumlar
Zeytinyağlı domatesli salata için:
Zeytinyağlı domatesli salata için:
Halep usulü kebap sosu tarifi için:
Halep usulü kebap sosu tarifi için:
Tam ölçülü Şekerpare için:
Mardin çöreği Kiliçe için:
Zeytinyağlı domatesli salata için: