Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Bat
Tokat mutfağına özgü bir lezzet olan bat, yeşil mercimek ve ince bulgurun birleşimiyle yapılan, bol yeşillikli ve hafif sulu bir meze veya salata türüdür. Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak misafirlerinize sunabilirsiniz.
- 6-8 kişilik
- 2 kase yeşil mercimek
- 1 kase ince bulgur
- 7-8 yaprak marul (ince doğranmış)
- 1 bağ maydanoz (ince doğranmış)
- 3-4 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 1 adet küçük kuru soğan (ince doğranmış)
- 3-4 yemek kaşığı salça
- Tuz, pul biber, karabiber
- Limon suyu
- Yeşil mercimeği yıkayın ve tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin.
- Mercimekler pişerken marul, maydanoz, yeşil soğan ve kuru soğanı ince ince doğrayarak bir kaseye alın.
- Mercimek piştikten sonra içine ince bulguru ekleyin ve tencereyi ocaktan alın. Kendi sıcaklığıyla bulgurların şişmesini bekleyin.
- Karışım soğuduktan sonra içine salça, tuz, pul biber, karabiber ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
- Son olarak doğradığınız yeşillikleri ekleyerek karışımı tamamlayın.
- Servis tabağına alarak çay saatinde veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r