Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Patlıcan kebabı tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Patlıcan kebabı tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 400 gram kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 400 gram mantar
- 5 dilim kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Püre için
- 3 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı margarin, tuz
-
Yapılışı
- Püre için patatesleri haşlayıp ezelim. Süt, yağ ve tuzu ekleyip karıştırarak püreyi hazırlayalım. Patlıcanların kabuklarını soyalım. Önce boylamasına sonra enlemesine keselim. Yarım saat tuzlu suda bekletip yağda kızartalım. Eti tencereye alıp kısık ateşte yağsız olarak pişirelim. Soğanları yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım. Üzerine ufak doğranmış biber, haşlanmış mantar, küp doğranmış domates ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Patlıcanlardan iki tanesini fırın tepsisine ortada boşluk kalacak şekilde enlemesine yerleştirelim. Diğer iki patlıcanı yine ortada boşluk kalacak şekilde patlıcanların üzerine boylamasına yerleştirelim. Boşluğa bir kaşık kavrulmuş etten koyalım. Üzerine patlıcanları aynı şekilde hazırlayalım. 250 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkarmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar peyniri yerleştirelim. Peynir eriyince, fırından alıp sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)
-
Ağustos 15 2010
çoqq harka bir yemek -
Ağustos 15 2010
çoq qeseL qaliba öle gözüküyorr -
Ağustos 15 2010
harika gozukuyor hemen kocama yapim -
Ağustos 15 2010
patlıcanın miktarını da yazarsanız sevinirim. -
Ağustos 15 2010
co begendim cok lezzetli oluyor herkeze tavsiye ederim -
Ağustos 15 2010
ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR -
Ağustos 15 2010
hanimlar cok tatli ve güzel bi yemek.. siddetle tavsiye ediyorum.. kanal d'de bi programdada yapmistim -
Ağustos 15 2010
güzel -
Ağustos 15 2010
ben patlıcanı çok severim patlıcanda bana beni ye beni yeder.
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: