Malzemeler

• 1 Paket lazanya veya kalın uzun makarna
• 200 gram kıyma
• 2 Domates
• 2 Yemek kaşığı domates salçası
• 2 Bardak soğuk su
• 1-2 Kuru soğan
• 2-3 Diş sarımsak
• Nane, tuz, karabiber, kırmızıbiber
• istege göre:
• Bezelye, Mantar, Mısır taneleri
• Beşamek sos için
• 2 Yemek kaşığı Un
• sıvıyağ
• 1-2 Bardak süt
• 500 gram Kaşar peynir

Yapılışı

1. Ilk olarak gerekiyorsa Lazanyalar haslanir.
2. Büyükce bir Tencereye sivi yag konur ve icinde Kurusogan pembelesinceye dek kavrulur, ardindan kiyma kavrulur, küp dogranmis domatesler ve istege göre koyabileceginiz Sebzeleri icine ilave ediniz, ezilmis sarimsak ve baharatida ekledikten sonra, ayri bir kapta domates salcasi ve soguk su iyice karistirilmis sekilde ilave edilir ve hepsi birlikte karistirilip kaynatilir ve atesten alinir.
3. Baska bir Tencerede Besamel sos hazirlanir: sivi yag kizdirilip un ilave edilir ve karistirilir üzerine 2 Bardak Su veya süt döküp koyu ve muallebimsi kivama gelene dek karistirilir, tuz ve istege göre azicik limon suyu ilave edilir ve atesten alinir.
4. Simdi Firin Tepsinize lazanyayi dizin, tepsinizi lazanya ile kapayin tek kat. Üzerine Salcali kiymali sosunuzdan 1-2 Kepce dökün, sonra besamel sosundan biraz dökün. soslar alttaki lazanya tabakasini iyice kapatsin, sonra bir kat daha lazanya döseyin ve soslari ayni sekilde dökün. Istege göre 3-4 Kat ayni islemi yapin ve en son soslarin üzerine Rendelenmis kasar peynirinizi serpistirip 200 derecede firinda peynir iyice eriyip kahverengi olana dek pisin, yaklasik 30 dakika... Afiyet olsun
5. Bize bu tarifi Uşak'tan gönderen Gülsün Dogan Hanıma teşekkur ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)

Yorum Ekle

• Haziran 26 2012

  

  Orcan :)

  Güzelmiş sağolun ama dediği gibi kopyalama işlemi yapılmıyor :(

• Ocak 06 2011

  

  Misafir-3345

  bu tarifleriyazıyorsunuz. teşşekkürler, fakatkopyalayıp yazdırma yapılmasına izin vermiyorsunuz. iyide bizher yemek yapmak istediğimizde pc nerden bulacağız. yada oturup tek tek bu tarifleri yazacak zamanı nerden bulacağız? amaçyardım ve hayatı kolaş

• Ağustos 15 2010

  

  metin

  bu yemeğe kasar muhakkak eski kaşar kullanılmalıdır .çünkü tadı mükemmel..

• Ağustos 15 2010

  

  Gülden Işık

  az önce kızım yaptı ve ilk defa yedim..çok beğendim..hazır lazanya yerine kendi yapacağımız yufkadan da olmaz mı..

• Ağustos 15 2010

  

  hayrullah

  çok süper bi yemek

• Ağustos 15 2010

  

  Ayse

  Fena degil

• Ağustos 15 2010

  

  müge

  su anda yapıorum ilk yemek deneyimim=) çok tesekkurler yenilerini de yapıcam bitsin tadını we aldıqım tepkileri anlatrm=)

• Ağustos 15 2010

  

  havva 16 07 2008

  suppa cok guzel bitarif yenileri bekliyoruz

• Ağustos 15 2010

  

  Gülsün Dogan

  Eee hanimlar yaptiniz mi???

• Ağustos 15 2010

  

  nurdan inan

  çok beğendim denicem
• Geri 12 İleri