Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir
Tarif Defterime Ekle
Güveç tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 1 kg kuşbaşı dana et (kuzuda olabilir)
    • 1 büyük kuru soğan
    • 2 domates
    • 3 kırmızı tatlı biber
    • 3 yeşil tatlı çarliston biber
    • 2 diş sarımsak
    • 3-4 yemekkaşığı zeytinyağ
    • kaymak veya krema
    • tuz
    • baharat
  • Yapılışı

    1. Toprak güveçte yapacaksanız etleri önceden haslamaya gerek yok. Borcamda da yapabilirsiniz ama iyice alufolyo ile kapatın etrafını (etler haşlanıp konsa daha iyi olur)

      Pişmiş yada pişmemiş kuşbaşıları pişirme kabınıza koyun üzerine zeytin yagini dökün soganlari halka halka dograyip üzerine koyun, domatesleri de oval kesin koyun, biberleri uzun şerit seklinde dograyin ve üzerine koyun. Sarimsagi tuzda dövüp malzemelere ekleyip iyice harmanlayin. Tuz biber gibi baharatlari ekleyin yine harmanlayin. en son krema veya kaymağı ekleyin yarim caybardağı su ekleyin yine karistirin ve basini iyice kapatin.
      kenarlari yüksek borcamda hatta tencerede, basini iyice alufolyo ile kapatin, kenarlari iyice kaba yapistirin. hava almamasi gerekiyor.

      Firina verip 250 derecede 40-50 dakika pisirin. Daha önce haslanmamis etlerde daha uzun olabilir.

      Bu tarif pilavla da iyi ama Almanyada makarna ile yenir.Et olarak tavuk eti de tercih edebilirsiniz.


      Bize bu tarifi Uşak'tan gönderen Gülsün Dogan Hanıma teşekkür ederiz.
  • güveç
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (17 adet)

    Yorum Yaz
    • Şubat 16 2013

      DENİZ :

      BENCE BU YEMEK TARİFİ KADINLAR İÇİN İYİ BİR FIRSAT OLABİLİR AMA TÜM KADINLAR İÇİN HOŞ BİR ŞEY OLABİLECEĞİNİ TAHMİN EDEBİLİYORUM
    • Ağustos 15 2010

      RESUL ÇAM :

      HOŞUMUZA GİTMEDİ.LEZZETSİZ VE YAVAN OLDU.
    • Ağustos 15 2010

      HACER :

      GÜZEL OLMADI .DENEMEYİN.
    • Ağustos 15 2010

      TUNA HANCI :

      BEKLEDİĞİM TADI BU GÜVEÇTE BULAMADIM.GÜZEL DEGİL.!
    • Ağustos 15 2010

      sermin :

      aynen oyle elleri dert gormesin
    • Ağustos 15 2010

      MEMET :

      ETLİ GÜVEC TARİFİNDE HİC SEBZE YOK TEŞEKKÜRLER
    • Ağustos 15 2010

      cennet :

      cok guzel bir guvec , bence kremasiz daha guzel olur , krema tadini bozar !
    • Ağustos 15 2010

      YEMEKCİ :

      Herşey tamam da, Türk mutfağında güvece krema konulduğunu da ilk defa duyuyorum,,tamam krema bu tarz yemeklere konuşabilir ama o zaman güveç olmaz..Güveçte krema olmaz, beğenmeyenler bence kremadan dolayı beğenmemişlerdir..
    • Ağustos 15 2010

      behçet :

      çok güzel
    • Ağustos 15 2010

      tatiana :

      yabanci biriyim ama türk yemekleri herzaman nette bakıyorum ve herkez şaşiriyor, nerden bizim yemekleri biliyorum diye.. saygılar çök harika güveç yaptım bugün..
    • Yorum Yaz
Güveç Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Güveç tarifi