Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Pırasa, her derde deva bir sebze « Geri
Pırasa, her derde deva bir sebze
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Çok ucuz olduğu şu mevsimde bol bol tüketeceğimiz pırasayı gelin tanıyalım.
PIRASA,hemen her hastalık için hazırlanan diyet listelerinde sık...
Çok ucuz olduğu şu mevsimde bol bol tüketeceğimiz pırasayı gelin tanıyalım.
PIRASA,hemen her hastalık için hazırlanan diyet listelerinde sık kullanılabilen bir sebze. İçindeki besin öğeleri dağılımı- özellikle vitaminler ve mineraller- oldukça dengeli. Süt ve süt ürünlerini sevmeyenler, kalsiyumun orta dereceli kaynağı olan sebze ve meyveleri sofralarından eksik etmemeli. Bir tabak pırasa yaklaşık olarak, 100 gram yoğurt kadar kalsiyum içerir.
PIRASA, kanser koruyucu kükürtlü sebzelerdendir. İçindeki kükürtlü maddeler, protein, yağ, vitamin gibi bir gruba dahil değildir. Bunların beden çalışmasındaki etkinlikleri de tam olarak bilinmemektedir. Ancak, kükürtlü madde içeren sebzeler, bedende kanser yapıcı dediğimiz kimyasal kanserojenlerin oluşumunu önler. Bununla da kalmayıp, vücuda giren kanserojenleri de etkisizleştirir ve kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlatırlar.
Özellikle sigara içenlerin, kirli havalı kentlerde oturanların; pırasa, soğan, sarımsak, lahana gibi soğansı ve kükürtlü besinleri fazlaca tüketmeleri gerekmektedir.
PIRASA, sebzeler arasında en düşük kalorili, besleyici değeri yüksek sebzelerden biri. Kanser koruyucu özelliği ve her bütçeye uygun fiyatıyla, bu mevsimde sofralarımızda sıklıkla kullanacağımız bir sebze PIRASA. Hemen pazara pırasa almaya.
İşte, sizlere güzel bir pırasa yemeği tarifi, afiyet olsun.
Kıymalı PIRASA
Malzemeler
Ø 1 kilo pırasa
Ø ½ kilo havuç
Ø 100 gram kıyma
Ø 1 kahve fincanı pirinç
Ø 1 küçük soğan
Ø 1 yumurta
Ø ½ çay bardağı zeytinyağı
Ø Limon ve tuz
Yapılışı :
Kıyma yağla kavrulur, soğanlar içine atılır ve hafifçe çevrilir. Temizlenip, küçük doğranmış havuçlarla, pırasalar bu karışıma eklenir. Sebzeleri örtecek kadar su konulur. Pırasalar yumuşayınca, ayıklanmış, yıkanmış pirinç eklenir. Ayrıca bir kasede limon ve yumurta çırpılıp terbiye yapılır. Pirinçler pişince karışıma eklenip, bir taşım kaynatılır. Yemek biraz dinlendirilip, ılık olarak servis yapılır.
Kaynak: Diyetisyen Güneş AYNACI
PIRASA,hemen her hastalık için hazırlanan diyet listelerinde sık...
Çok ucuz olduğu şu mevsimde bol bol tüketeceğimiz pırasayı gelin tanıyalım.
PIRASA,hemen her hastalık için hazırlanan diyet listelerinde sık kullanılabilen bir sebze. İçindeki besin öğeleri dağılımı- özellikle vitaminler ve mineraller- oldukça dengeli. Süt ve süt ürünlerini sevmeyenler, kalsiyumun orta dereceli kaynağı olan sebze ve meyveleri sofralarından eksik etmemeli. Bir tabak pırasa yaklaşık olarak, 100 gram yoğurt kadar kalsiyum içerir.
PIRASA, kanser koruyucu kükürtlü sebzelerdendir. İçindeki kükürtlü maddeler, protein, yağ, vitamin gibi bir gruba dahil değildir. Bunların beden çalışmasındaki etkinlikleri de tam olarak bilinmemektedir. Ancak, kükürtlü madde içeren sebzeler, bedende kanser yapıcı dediğimiz kimyasal kanserojenlerin oluşumunu önler. Bununla da kalmayıp, vücuda giren kanserojenleri de etkisizleştirir ve kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlatırlar.
Özellikle sigara içenlerin, kirli havalı kentlerde oturanların; pırasa, soğan, sarımsak, lahana gibi soğansı ve kükürtlü besinleri fazlaca tüketmeleri gerekmektedir.
PIRASA, sebzeler arasında en düşük kalorili, besleyici değeri yüksek sebzelerden biri. Kanser koruyucu özelliği ve her bütçeye uygun fiyatıyla, bu mevsimde sofralarımızda sıklıkla kullanacağımız bir sebze PIRASA. Hemen pazara pırasa almaya.
İşte, sizlere güzel bir pırasa yemeği tarifi, afiyet olsun.
Kıymalı PIRASA
Malzemeler
Ø 1 kilo pırasa
Ø ½ kilo havuç
Ø 100 gram kıyma
Ø 1 kahve fincanı pirinç
Ø 1 küçük soğan
Ø 1 yumurta
Ø ½ çay bardağı zeytinyağı
Ø Limon ve tuz
Yapılışı :
Kıyma yağla kavrulur, soğanlar içine atılır ve hafifçe çevrilir. Temizlenip, küçük doğranmış havuçlarla, pırasalar bu karışıma eklenir. Sebzeleri örtecek kadar su konulur. Pırasalar yumuşayınca, ayıklanmış, yıkanmış pirinç eklenir. Ayrıca bir kasede limon ve yumurta çırpılıp terbiye yapılır. Pirinçler pişince karışıma eklenip, bir taşım kaynatılır. Yemek biraz dinlendirilip, ılık olarak servis yapılır.
Kaynak: Diyetisyen Güneş AYNACI
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: