E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Zamandan da tasarruf etmek için mutfağınızı düzenleyerek işe başlayın. Planlama için ipuçları ve basit tavsiyelerimizi uygulayabilirsiniz.

Mutfağınızı düzenlerken odaklanmanız gereken üç önemli nokta, yemek hazırladığınız tezgah üstü, erzak dolabınız ve yemek masasıdır.

Tavsiyelerimizi uyguladığınızda mutfağınızın ne kadar pratik bir ortama dönüştüğüne şaşıracaksınız.

Tezgah Üstü

Dağınık bir mutfakta sizi en çok zorlayan yetersiz çalışma alanıdır. Tezgah üzerinde kullanılmadan duran tost makinesi, fritöz, ekmek kızartma makinesi, blender gibi aletleri kaldırın. Sadece çok ihtiyaç duyduğunuz şeyleri bırakın. Gereksiz kavanozları, ekmek dolabı gibi şeyler için uygun başka yerler bulun. Aletlerinizi asabileceğiniz veya tuzluk, biberlik, şekerlik gibi ufak malzemeleri koymak için metal duvar aparatlarıdan yararlanabilirsiniz. Veya daha küçük bir bulaşıklık edinebilirsiniz.



Eğer bütün bu düzenleme sonrası hala yeterli alanınız yoksa mobil tezgahlardan yararlanabilirsiniz. Köşeye, masa veya duvar kenarına koyabileceğiniz bu tezgahların alt bölümleri pek çok eşyayı da ortadan kaldırmanıza yarayabilir.

Erzak Dolabı

Bir mutfağın düzenli olabilmesinin birinci şartı yeterli miktarda dolap ve göz olmasındadır. Eğer yeterli miktarda dolabınız yoksa tabak, tencere ve tavalarınız için uygun olabilecek bir dolap edinin. Büyük ve ağır eşyalarınız için alt dolapları ayırın. Bundan sonra alacağınız tencere ve tavalar için birbirinin içine geçerek az yer kaplayanları tercih edin.

Devamlı kullandığınız eşyalarla arada bir kullandıklarınızı ayırın. Böylece sıkça kullanmayacağınız eşyaların dağılmasını ve fazla alan gereksimini engellemiş olursunuz.

Erzak dolabınızı haftada bir gözden geçirin. Erzak dolabınızın içerisinde yeterince raf yoksa ve malzemeler üst üste yığılıyorsa, dolabınızın içerisine ek raflar koyarak durumu iyileştirebilirsiniz. Erzaklarınızı cam kavanozlarda saklıyorsanız, kare saklama kaplarını tercih edin, çünkü yuvarlak olanlara göre daha kolay istiflenebilirler ve daha az yer kaplarlar.

Yemek Masası

Mutfak masası pek çok amaçla kullanılır. Koyacağınız yeri seçmeden önce en çok hangi amaçla kullandığınızı bulun. Bazıları mutfağa girdiklerinde ilk masayı görmek ister. Eve geldiğinizde aldığınız torbalarınızı mı koyuyorsunuz yoksa masa başında sohbet ederek vakit geçiriyor musunuz? Masayı aynı zamanda çalışma masası olarak kullanıyor musunuz?

Eğer masa öncelikle ve çoğunlukla yemek yemek için kullanılıyorsa, köşede olması tercih edilebilir. Tabure veya bar sandalyesi kullanarak alanınızı genişletebilirsiniz. Eğer mutfağınız çok darsa açılıp kapanan masalardan tercih edebilirsiniz.