| |
Fırında Elmalı Cevizli Hindi tarifi /
Et Yemekleri |
| Afiyetle
tarafından
29.12.2009 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
1 adet hindi (5 kg civarında)
200 ml. hardal
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet kırmızı soğan
(boylamasına 8 parça halinde dilimlenmiş)
4 adet elma
(ayıklanmış, 8 parça halinde dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı kaşığı elma sirkesi
1 paket taze adaçayı,
(yaprakları ayıklanmış)
200 gr. ceviz
Tuz, taze çekilmiş karabiber
|
|
| Hazırlanışı |
|
Fırını 200°C ye ısıtın. Hindinin tüm yüzeyini ince bir tabaka hardal ile kaplayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hindiyi aluminyum folyo ile kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180°C ye ısıtılmış fırında 2 saat kadar fırınlayın.
Elma, soğan, sirkeyi ve zeytinyağını bir kaseye koyup harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeleri hindinin etrafına yayın. 30 dakika kadar fırınladıktan sonra ceviz ve adaçayını da tepsiye ekleyin. Sebzeler yumuşayıp hindi iyice kızarana kadar 25-30 dakika daha fırınlayın. Hindiyi fırından çıkarttıktan sonra yarım saat kadar dinlendirin; porsiyonlayıp garnitürlerle servis edin. |
|
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 1 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
murat, 02/01/2010 , 22:31
evde yapabilecek biri olsa. ama nerde o kabiliyetli, bol bol makarna pilav varken. hindi haram oldu gitti...
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Domates soslu tavuk sarma tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Ispanaklı sütlü patates tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
İmam Bayıldı tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Elmalı ekmek tatlısı tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Elmalı pasta tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Biber dolması tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Vişneli Revani tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Ton balıklı efsane tarifi ,
Makarna Pilav |
|
|
Mücver tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Pirinçli salata tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
|
 |
|
|
|
|
