Brokoli
2 adet soğan
2 adet domates
Limon
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Brokoliler haşlanır. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Hem vitamin bakımından hem de dağılmaması için yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Daha sonra bir kenarda soğanları 2 ye bölüp yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz. Domatesleride dörde bölüp ince ince doğradıktan sonra hepsini bir kapta limonu tuzu ve zeytinyağı ile birlikte karıştırıp servis ediyoruz.
Dip Not: domates ve soğan fazla gelicek olursa isteğinize göre 1 tanede kullanabilirsiniz ben 2 kullanıyorum.
Bize bu tarifi İzmir den yollayan Kadriye hanıma teşekkür ederiz.
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
Gönder