Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Sigara, kahve, çay, kolalı içecekler, çikolata « Geri

eposta E-posta 15.10.2009'de eklendi.
Sigara, kahve, çay, kolalı içecekler, çikolata Bunların hepsi uyarıcı. Böbreklerimizin hemen üzerinde bulunan bezi uyarıyor ve adrenal hormonu salgılanmasına yol açıyor. Bu hormon kanda glukozun hızla yükselmesine neden oluyor. Kısa bir süre için enerjinizi artırıyor, kendinizi çok daha iyi hissetmeye başlıyorsunuz. Ama aşırı yükselen kan şekerini azaltmak için pankreas devreye giriyor, insülin hormonu salgılıyor, bu da kan şekerinizin tekrar düşmesine yol açıyor. Ve siz kendinizi yine halsiz, enerjisiz, isteksiz hissetmeye başlıyorsunuz. İşin kötü tarafı bu uyarıcıların hepsi bağımlılık yapıcı, kolay kolay bırakamıyorsunuz.

Yararlı takviyeler

Sadece vitamin ve mineral hapları alarak sağlıklı ve enerjik olmayı, mental performansınızın artmasını beklemeyin. Birinci koşul doğru beslenmek. Vitamin ve mineraller ancak doğru besleniyorsanız daha etkili olabilirler.

Vitamin ve minerallerin önemi şuradan kaynaklanıyor: enerji üreten tüm kimyasal reaksiyonlar enzimler tarafından kontrol ediliyor ve bu enzimler de vitamin ve minerallerin yardımı almadan çalışamıyorlar.



B grubu vitaminler
Beynin en iyi dostları! Enerji üretimi, sindirim ve beynin çalışması için en önemli vitamin gurubu. Beyne oksijen sağlanması ve zararlı oksidanlardan korunmasında hayati öneme sahipler. Yiyeceklerle aldığımız protein, yağ ve karbonhidratların vücutta enerjiye dönüştürülmesi işleminde en büyük yardımcı. Beyin hücreleri içinde glukozun yakılarak enerjiye dönüştürülmesini sağlıyorlar. Beyinde nöro transmitterlerin (sinir hücreleri arasında iletimi sağlayan maddeler) yapımında görev alıyorlar. Dolayısıyla enerji ve mental performansın artmasını sağlıyorlar.
Her gün tüm B grubu vitaminleri içeren iyi bir B-kopleks alın.

C vitamini
C vitamininin yiyeceklerin enerjiye dönüştşrşlmesinde ve beynin doğru çalışmasında görevi büyük. Vücutta L-carnitine adlı, enerji üretimi sağlayan amnioasidin yapılabilmesi için de 1000mg. Sabah 500 mg. Akşam 500 mg şeklinde alın.

Demir
Enerji üretiminde görevli birçok enzimin çalışabilmek için demire ihtiyacı var. Demire kan yoluyla hücrelere oksijenin taşınmasını, karbondioksitin uzaklaştırılmasını sağlıyor. Yani hücrelerin havalanmasını sağlıyor. Türkiye’de demir eksikliğine bağlı kansızlık çok yaygın. Bu da enerji eksikliği anlamına geliyor. Basit bir kan tahliliyle demir seviyenizin eksik olup olmadığını öğrenebilir, buna göre doktor kontrolünde tedaviye başlayabilirsiniz.
Günde 10-15 mg.
Dikkat! Kafeinli içecekleri aşırı tüketmek demir eksikliğine yol açıyor.

Magnezyum
Enerji üretiminde hayati önemi var. Vücutta birçok enzimin yardımcısı. Kasların sağlıklı bir şekiled çalışabilmesi için de gerekli. Eksikliği halsizlik yapıyor.
Günde 300 mg.

Kalsiyum
Kasların çalışabilmesi, kasılabilmesi için gerekli. Eksikliği uykusuzluğa, dolayısıyla enerji azlığına yol açabiliyor.
Günde 300-500mg.

Çinko
Vücutta 200den fazla enzimin yapısında bulunuyor. Düzenli enerji sağlanmasında rolü çok büyük. Antioksidan, hücre yapısının korunmasını sağlıyor, hücrelerin dayanıklılığını artırıyor.
Günde 15 mg.

Krom
Kan şekerini ayarlamada büyük önemi var. İştahı dengeliyor., tatlı krizlerini, aşırı yemeyi önlüyor.
Vücuda düzenli enerji sağlamasında, hücre yapısının korunmasında, kalbin çalışmasında rolü var.
Günde 50-200 mikrogram
Dikkat! Aşırı şeker tüketimi vücutta krom eksikliğine yol açıyor.

Coenzyme Q10
Enerji üretiminde gerekli, vitamin benzeri bir madde. Hücrelerde enerji üretimi için hayati önemi var. Hem vücutta üretilebiliyor, hem de yiyeceklerle alınabiliyor. Yiyeceklerle alınanın kullanılabilmesi için karaciğerde işlemden geçmesi gerekiyor. Bunun için de sağlıklı karaciğer lazım. Yaşla birlikte ve yanlış beslenmeyle üretimi azalıyor. Kaslarda depolanıyor. Vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlıyor. Eksikliğinde ana belirti halsizlik ve enerji kaybı. Herhangi bir yan etkisi yok.
Günde 10-30 mg.
Bu vitamin ve minerallerin birbirlerinin etkilerini artırıcı özellikleri var. Birinin eksikliği diğerlerini de olumsuz yönde etkiliyor. Ayrıca yararlı etkilerini görebilmek için en az 2-3 hafta düzenli olarak kullanmanız gerekiyor.

Ginseng
Çin’de 2000 yıldan fazla süredir kullanılan bir bitki kökü. Bir adı da “Toniklerin kralı”. Enerjiyi, mental performansı artırıyor, stres ve halsizliğe karşı etkili.

Üç türü var: Asya, Sibirya ve Amerikan. En etkili olanı Asya malı, uyarıcı etkisi diğerlerine göre çok daha fazla. Amerikan malı en yatıştırıcı olanı. Kapsül, tablet veya damla şeklinde satılıyor. Yoğun çalıştığınız, aşırı yorulduğunuz dönemlerde kullanabilirsiniz. Ginseng bazı kişilerde seksüel performansı da artıraniliyor.
Sibirya ginsenginin şimdiye kadar belirlenmiş bir yan etkisi yok, ama diğerleri uykusuzluğa, aşırı uyarılmaya, kadınlarda adet düzensizliğine, memelerde hassasiyete yol açabiliyor. Ginseng dikkatli bir şekilde, sabahları ve kısa süreli kullanılmalı.

Amerikan ve Sibirya ginsengi günde 200-400 mg. Asya ginsengi günde 100-200 mg.
Dikkat! Yüksek tansiyonunuz varsa Ginseng kullanmamalısınız.

Gingko biloba
Gingko biloba bir ağaç. Doğuda hafızayı güçlendirmek için binlerce yıldır kullanıyor. Araştırmalar yaşa bağlı unutkanlığı, düşünmenin yavaşlamasını, depresyonu önlediğini, dolaşımı hızlandırdığını, beyne giden kan, dolayısıla oksijen ve glukoz miktarını da artırdığını gösteriyor. Böylece konsantrasyon ve enerjiyi artırıyor.

Tablet veya kapsül halinde satılıyor. Yararlarını görebilmek için bir-iki ay kullanmanız gerekli.

Kanı inceltici etkisi var. Bu yüzden aspirin veya benzeri ilaçları kullananlar, gingko biloba kullanmamalı.
Günde 60-120 mg.
Piyasada çok çeşitli şekilleri var. Alacağınız kutunun üzerini dikkatli okuyun. 3000 mg gingko yaprağından 60 mg’lık bir tablet elde ediliyor. Bir tablet %24 flavonoid içermeli.



Nelere evet
•Kompleks karbonhidratlardan zengin yiyecekler: Patates, esmer pirinç, elenmemiş undan yapılmış ekmek ve makarna, sebze ve meyve. Baklagiller: mercimek, fasulye, nohut, bakla, bezelye
•Et, balık, tavuk, yumurta
•B vitaminlerinden zengin yiyecekler: elenmemiş undan yapılmış ekmek ve makarna, esmer pirinç, mantar, yumurta
•C vitamininden zengin yiyecekler: yeşil biber, domates, turunçgiller,kivi, çilek, lahana, brokoli, karnabahar
•Magnezyumdan zengin yiyecekler: tüm yeşil yapraklı sebzeler, badem, cashew, elenmemiş buğday
•Kalsiyumdan zengin yiyecekler: süt, peynir, yoğurt, küçük kılçıklı balıklar, koyu yeşil sebzeler
•Çinkodan zengin yiyecekler: koyun eti, süt ürünleri, badem, ceviz, fındık, istiridye, zencefil, turp, bezelye, çavdar
•Kromdan zengin yiyecekler: tahılların doğal halleri, fasulye, ceviz, badem, fındık, tohumlar, kuşkonmaz, mantar
•Demirden zengin yiyecekler: et, balkabağı çekirdeği, kuru fasulye, maydanoz, badem, ceviz, kuru üzüm, hurma, susam
•Coenztme Q10 dan zengin yiyecekler: sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar, et, tavuk, soya yapı, ıspanak, brokoli, susam, ceviz
•Su
•Bitkisel çaylar
•Taze meyve suları
•Tohumlar: ayçiçeği çekirdeği, balkabağı çekirdeği, keten tohumu, susam

Nelere hayır
•Rafine karbonhidratlar: beyaz ekmek, beyaz makarna, beyaz pirinç
•Bisküviler, kekler, kurabiyeler, börekler
•Rafine şekerler: beyaz şeker, reçel, bal
•Kafein içeren tüm üçecekler:çay, kahve, kolalı içecekler, gazoz
•Hazır konserve, özel işlemden geçmiş yiyecekler
•Çikolata
•Sigara
•Alkol

  • Bu haber için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Sigara, kahve, çay, kolalı içecekler, çikolata

Bu makaleyi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz.

Sigara, kahve, çay, kolalı içecekler, çikolata