Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 paket mantar
• Sıvıyağ
• Salça
• Tuz
• Karabiber
• Süt
• Un

Yapılışı

1. Öncelikle makarnanızı haşlayın.Ardından istediğin miktarda sıvıyağla karıştırın.Ardından yayvan bir tencerede dış kısmını soyup kestiğiniz mantarları az sıvı yağla soteleyin.Tencerenin kapağını kapatarak mantarların kendi suyunu çekmesini sağlayın.(Biraz suyu kalmalı).Daha sonra bir buçuk kaşık salçayı (miktarı isteğe göre ayarlanabilir),bir kaşık unu ve bunları beşamel sos gibi eritecek az miktardaki sütüde mantarlara ekleyin.Hepsini karıştırıp kıvamlı bir şekil almasını sağlayın.1,2 dk. ocağın altını kapatın.Servise sunarken önce makarnayı koyduktan sonra mantar sosunu üzerlerine koyun.Afiyet Olsun
2. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Nur hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (30 adet)

Yorum Ekle

• Nisan 23 2012

  

  sıla

  ölçüler göz kararı ayarlanabilir.

• Şubat 09 2012

  

  Misafir-2684

  ölçuler çok muallakta kalmış

• Mayıs 03 2011

  

  Misafir-9827

  keşke daha belirli ölçüler vererek yazsaydınız tarifi,şatey ben az süt miktarından hiç birşey anlamadım,ne kadar az bi çay kaşığı mı, bi çay bardağı mı nedir ?

• Mart 31 2011

  

  Misafir-6100

  tek kelimeyle harika :)

• Kasım 08 2010

  

  Misafir-6287

  kısıtlı şartlar altında yapmama ragmen çok güzel oldu salçayı çok daha az koydum ve un eklemedim ama çok güzel bir tat yakaladım teşekkür ederim

• Kasım 07 2010

  

  Misafir-4846

  müthiş tarifler ben bile yaptım :)

• Ağustos 22 2010

  

  Misafir-3554

  hiç güzel değil

• Ağustos 15 2010

  

  nese turhan

  cok lezzetli bir sos oldu sagolun.

• Ağustos 15 2010

  

  Zeliha

  Ben bir hafta makarna yemesem kendimde eksik biseyler hissediyorum

• Ağustos 15 2010

  

  emine

  Bende denedim ama süt ve un katmadım gercekten harika istersenız bide oyle deneyin ama sosa yarım cay bardağı su koyun.
• Geri 12 3 İleri