Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Zeytinyağlı patlıcan tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı patlıcan tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-5 tane patlıcan
- 1 büyük soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 4-5 tane domates
- 4-5 tane sivri biber(acıda olabilir)
- 1tatlı kaşığı tuz ot
- yarım çay bardağı sirke
- zeytinyağ
- baharat ve tuz
-
Yapılışı
- patlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suda bekletin.
- soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak tencerenin dibine serin.üstüne sivri biberleride doğrayıp serin,acı biberde kullanabilirsiniz.acı suyu çıkarılıp yıkanan patlıcanları dizin.üzerine ince kıydığınız sarımsaklarıda ekleyin.domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve en üste yayın.baharat ve tuzunu ekledikten sonra üstüne istediğiniz kadar zeytinyağı ve yarım çay bardağı sirkeyi dökün.isterseniz tuz ot kullanarak lezzeti arttırabilirsiniz.kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.gerekirse yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. çok lezzetli ve pratik bir yaz yemeği.tavsiye ederim deneyin.afiyet olsun
- Bize bu tarifi Balıkesirden yollayan özlem hanıma çok teşşekkür ederiz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)
-
Ağustos 26 2010
çok güzwel elinize sağlik -
Ağustos 15 2010
çook güzel yemak tarifi -
Ağustos 15 2010
görünüşü güzel tadı nasıl olur bilmem ama sirkenin köyü tat vereeği kesin patlıcan yemeğini severim sirkesiz denemekte fayda var -
Ağustos 15 2010
gerçekten güzel de sirke ne alaka be. hadi onu geçtim neden soğanları kavurmuyorsunuz. neysem bi yapalım bakalım. hadi canlarım mohacuks :P -
Ağustos 15 2010
ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELİNİZE SAGLIK -
Ağustos 15 2010
çok güzel bence,severim patlıcanı biberi gooD BYE -
Ağustos 15 2010
başlamadan önce tereddüt ettim ama bir bildikleri vardır diyerek sirkeyi yine de koydum. kesinlikle çok kötü oldu. o sirkeyi alın, başka bir yemeğe koyun ..:) -
Ağustos 15 2010
bu yemeğe sirke neden katılıyor? daha mı güzel oluyor? merak ettim, deneyenler varsa . -
Ağustos 15 2010
canım ne güzel anlatmışsın kısa ve öz:))ağzına sağlık..bazıları abartıyorda abartıyor valla ben öğrenciyim ve bu tarifte yeterli benim için çok teşekkürler tatlım.. -
Ağustos 15 2010
çok iyi
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: