Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlılar Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Zeytinyağlı  patlıcan tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Zeytinyağlı Patlıcan için Malzemeler

    • 4-5 tane patlıcan
    • 1 büyük soğan
    • 6-7 diş sarımsak
    • 4-5 tane domates
    • 4-5 tane sivri biber(acıda olabilir)
    • 1tatlı kaşığı tuz ot
    • yarım çay bardağı sirke
    • zeytinyağ
    • baharat ve tuz
  • Zeytinyağlı Patlıcan Yapılışı

    1. patlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suda bekletin. soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak tencerenin dibine serin.üstüne sivri biberleride doğrayıp serin,acı biberde kullanabilirsiniz.acı suyu çıkarılıp yıkanan patlıcanları dizin.üzerine ince kıydığınız sarımsaklarıda ekleyin.domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve en üste yayın.baharat ve tuzunu ekledikten sonra üstüne istediğiniz kadar zeytinyağı ve yarım çay bardağı sirkeyi dökün.isterseniz tuz ot kullanarak lezzeti arttırabilirsiniz.kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.gerekirse yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. çok lezzetli ve pratik bir yaz yemeği.tavsiye ederim deneyin.afiyet olsun Bize bu tarifi Balıkesirden yollayan özlem hanıma çok teşşekkür ederiz.
  • zeytinyağlı - patlıcan
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

    Yorum Yaz
    • Ağustos 26 2010

      Misafir-4303 :

      çok güzwel elinize sağlik
    • Ağustos 15 2010

      nuray :

      çook güzel yemak tarifi
    • Ağustos 15 2010

      eyşan :

      görünüşü güzel tadı nasıl olur bilmem ama sirkenin köyü tat vereeği kesin patlıcan yemeğini severim sirkesiz denemekte fayda var
    • Ağustos 15 2010

      istem dışı :

      gerçekten güzel de sirke ne alaka be. hadi onu geçtim neden soğanları kavurmuyorsunuz. neysem bi yapalım bakalım. hadi canlarım mohacuks :P
    • Ağustos 15 2010

      MERVE :

      ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELİNİZE SAGLIK
    • Ağustos 15 2010

      cahide :

      çok güzel bence,severim patlıcanı biberi gooD BYE
    • Ağustos 15 2010

      serpil :

      başlamadan önce tereddüt ettim ama bir bildikleri vardır diyerek sirkeyi yine de koydum. kesinlikle çok kötü oldu. o sirkeyi alın, başka bir yemeğe koyun ..:)
    • Ağustos 15 2010

      ozgül :

      bu yemeğe sirke neden katılıyor? daha mı güzel oluyor? merak ettim, deneyenler varsa .
    • Ağustos 15 2010

      ayşim :

      canım ne güzel anlatmışsın kısa ve öz:))ağzına sağlık..bazıları abartıyorda abartıyor valla ben öğrenciyim ve bu tarifte yeterli benim için çok teşekkürler tatlım..
    • Ağustos 15 2010

      hüseyin taşkan :

      çok iyi
    • Yorum Yaz
Zeytinyağlı patlıcan Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı  patlıcan tarifi