Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 750 gr. yağsız kıyma
• 1 çay bardağı kırık pirinç
• 1 çorba kaşığı köftelik bulgur
• 1 demet maydanoz
• 2 soğan
• 2 havuç
• 2 patates
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı un
• 4 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Karabiber ,tuz

Yapılışı

1. Soğanı rendeeyin.Pirinci yıkayın ,maydanozu ince kıyın.Geniş bir kapta soğan,prinç ,kıyma ,bulgur ,maydanoz baharatlar ve yumurta akını birleştirip yoğurun.
   Köftelik harcından minik toplar yapın una bulayıp top şeklini verin.
   Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.Margarinde havucu kavurup salça kleyip tekrar kavurun.Sonra 4 su bardağı su ekleyip kaynatın.
   Kaynayan karışıma köfteleri ekleyip 20 dk. pişirin.Havuç ve köfte pişince patatesleri ekleyip 15 dk. daha pişirip servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar ( 51 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 07 2012

  

  buğlem

  biz sevgili annennemiz gidrkn yaptk güle güle yemeği olarak çok güzel oldu bütün yolculara tavsiye ederm :))) eltimde elimi ıssırdr çikolata yüznde al sana köfte yalancı köfte b

• Ocak 06 2012

  

  Misafir-4737

  madem herkes çok iyi biliyor bu işi neden burdasınız o zaman

• Eylül 26 2011

  

  Misafir-1141

  ay bende yaptım çokkk güzell oldu yemeği pişirirken 3 4 kesme şeker atın köfteleri diri tutuyor nenemden öğrenmiştim bunu çok güzel oluyor

• Ağustos 19 2011

  

  Misafir-3211

  yemeğin tarifi doğru neden yalancı diya yazıyorsunuz ayrıca yumurta akı kıymanın pişerken dağılmamasını bir arada duırmasını sağlar.

• Mayıs 11 2011

  

  Misafir-3114

  yumurta akı ne yapıyor benim bildiğim yumurta sarısı konurdu da akını daha hiç denemedim..

• Şubat 23 2011

  

  Misafir-8033

  bende yaptım çok güzel oldu yumurtalı terbiyeyide tavsiye ederim afiyet olsun

• Kasım 20 2010

  

  Misafir-4075

  denedim ck gzl

• Eylül 06 2010

  

  Misafir-4949

  denemeden yorum yapmayın lütfen,ben de aynı şekilde yapıyorum,tercihler ve damak tadı farklı olabilir

• Ağustos 27 2010

  

  Misafir-5759

  bu tarif yanlış arkadaşlar ya pirinç katarsın yada köftelıik bulgur ikisi birden olmaz benim terçihim bulgur deneyin çok lezzetli oluyor.Yanınada pirinç pilav harika.

• Ağustos 15 2010

  

  ilknur

  ben bilmiyordum:)
• Geri 12 3 4 5 6 İleri