|
|
Pizza tarifi /
Hamur İşleri
1 adet yumurta yarım çay bardağı sütilk önce mayayı iki şekerle yarım su bardağı ılık suyla bekletin maya kabarmaya başlayınca bir kapa unu dökün. yumurta,margarin,yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyin yumuşak bir hamur olabilmesi için içine patates...
Devamı
» |
|
|
|
Mayasız Pizza Tarifi tarifi /
Hamur İşleri
5 bardak una 1.5 bardak süt eklenerek karıştırın ardından kabartma tozu ve margarinle iyice yoğurun. 10 dakika hamuru nemli bezin içinde bekletin daha sonra hamuru iki parçaya ayırıp bir parçasını hafif yağladığınız tepsinin içine yayın üzerine 1.5...
Devamı
» |
|
|
|
Kepekli Ekmek tarifi /
Hamur İşleri
Geniş bir kaba unumuzu , mayamızı , tuzumuz ve şekerimizi koyalım.Sütümüzü ocakta hafif ılıtalım.Sonra sıvıyağ , yumurta ile beraber ekleyip güzelce elimize yapışmayıncaya kadar yoğuralım.Arada gerekli ise yoğururken un takviyesi yapın.
Hamurumuz...
Devamı
» |
|
|
|
Ispanaklı Börek tarifi /
Hamur İşleri
Ispanakların köklerini ucundan koparın ve bolca su ile yıkayın. Bua arada iki soğanı jülyen kesip yağda börtürün.Mini bir diktörtgen tepsiyi Önce yağlayın.Eğer fırın kağıdınız var ise onuda kullanabilirsiniz.Ardından yufkanın bir tanesini tepsiyi...
Devamı
» |
|
|
|
Sebzeli Krep Böreği tarifi /
Hamur İşleri
Krep yapımı:
Tüm malzemeler karıştırılıp çırpılır.Akıcı bir kıvam elde edilir.Teflon tavada bir yemek kaşığı sıvı yağda arkalı önlü pişirilir. Krepler yapıldıktan sonra bir kenara konur.
İç malzeme hazırlama:
Soğan yemeklik doğranıp göz...
Devamı
» |
|
|
|
Pastırmalı Börek tarifi /
Hamur İşleri
Patatesi haşlayıp soyun ve rendeleyin. Soğanı kıyın. Pastırmayı doğrayın ve kaşarpeynirini rendeleyin. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Hazırladığınız bütün malzemeyi bir kapta birleştirip karıştırın. Karışımı kare milföy...
Devamı
» |
|
|
|
Patatesli Gül Börek tarifi /
Hamur İşleri
Patatesleri yıkayıp kabuğu ile diri kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup bir kaseye alın ve çatalla ezin. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyıp patatese ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip hepsini karıştırın.
Süt, tuz ve sıvıyağı bir...
Devamı
» |
|
|
|
Puf Börek tarifi /
Hamur İşleri
Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve karbonatı ekleyin. Unu harmanlayıp ortası açın ve yoğurdu ilave edin. Elinizle karıştırarak yoğurmaya başlayın.
Hamur biraz toplanınca tezgah üzerine biraz un serpip hamuru tezgaha alın. Ele yapışmayan ve kulak...
Devamı
» |
|
