Malzemeler

• 1 kilo pırasa
• ½ kilo havuç
• 100 gram kıyma
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• Limon ve tuz

Yapılışı

1. Kıyma yağla kavrulur, soğanlar içine atılır ve hafifçe çevrilir. Temizlenip, küçük doğranmış havuçlarla, pırasalar bu karışıma eklenir. Sebzeleri örtecek kadar su konulur. Pırasalar yumuşayınca, ayıklanmış, yıkanmış pirinç eklenir. Ayrıca bir kasede limon ve yumurta çırpılıp terbiye yapılır. Pirinçler pişince karışıma eklenip, bir taşım kaynatılır. Yemek biraz dinlendirilip, ılık olarak servis yapılır.
   
   Diyetisyen Güneş AYNACI

Bu yemek tarifi için yorumlar ( 7 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  atnin

  pırasa yemegini severim ama yumurtalı denemedim . birde bunu turlu şeklinde fırn poşetinde pişirsek olurmu acaba? :)

• Ağustos 15 2010

  

  alfanso

  limonsuz pırasayemeyi yenmez yumurtayı bende anlamadım

• Ağustos 15 2010

  

  mehmet kıyak

  süper yemekler ortaya çıkıyor

• Ağustos 15 2010

  

  ibram

  ilkönce siz koysanızda görsek olmaz mı?

• Ağustos 15 2010

  

  tuana

  limonla yumurta nasıl olur acaba deneyen bana söylesin

• Ağustos 15 2010

  

  başak

  güzel bir yemek zaten biz bunu hep yaparız ama içine yumurta kırmayız.böylede deneyeceğim.eminim çok lezzetlidir

• Ağustos 15 2010

  

  gülüzar dağ

  bu yemek tarifi oldukça hafif ve lezzetli teşekkür ederiz ilginize
• Geri 1 İleri