| |
Yayla Çorbası tarifi /
Çorbalar |
| Afiyetle
tarafından
15.10.2009 tarihinde eklendi. |
 |
|
|
|
|
|
| Malzemeler |
|
1 kahve fincanı pirinç
1.5 su bardağı su
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
2 adet et bulyon
|
| Üstüne yakmak için |
|
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane ve pul biber
|
|
| Hazırlanışı |
|
Öncelikle pirinci suyla arada karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz ve pirinç yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Su azalırsa sıcak su ilave ediyoruz.Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta iyice çırpıp kaynayan çorba suyundan 3-4 kaşık yoğurdun içine katıp azar azar pirince döküp karıştırıyoruz.
Yoğurtta eklendikten sonra bir iki kaynayınca altını kapatıyoruz.Tavada kızdırdığımız yağa naneyi katıp kokusu çıkınca altını kapatıyoruz kapattıktan sonra pul biberi ekleyip çorbaya döküyoruz.
NOT:Bulyon istemeyipte tuz koymak isteyen çorbayı kapattıktan sonra eklesin çünkü yoğurt kaynamazsa kesilmez.
Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.
|
|
|
 |
|
 |
| |
Kullanıcı Yorumları |
| Bu yemek tarifini 7 kullanıcı yorumladı. |
|
|
|
|
Drya, 29/06/2010 , 20:51
Bn bı kaç bardak daha fazla su kydm ama genede çok güzel oldu
:)
|
|
|
|
NİLÜFER 34, 13/03/2010 , 11:15
bende teşekkür ederim hilmi bey beğenmenize sevindim
|
|
|
|
hilmi, 06/03/2010 , 16:49
tarifiniz çok güzelmiş aileddki herkes begendi çok teşekkürler
|
|
|
|
NİLÜFER 34, 14/02/2010 , 23:52
çok sağolun nilay hanım
|
|
|
|
nilay, 14/02/2010 , 00:50
ben çorbayı daha önce yapmamıştım oğlum beyendi sağolun yeni tariflerinizi görmek isteriz elinize sağlık
|
|
|
|
NİLÜFER 34, 14/10/2009 , 00:11
afiyet olsun şükran hanım margarini çorbada ben kullanmıyorum donma yaptığı için siz beğendiyseniz sorun yok.her pirinç farklı su kaldırdığı için tam su miktarını yazmamıştım.sizinde elinize sağlık
|
|
|
|
|
| Bu yemek tarifi ile ilgili düşünceleriniz |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Dr. Gülsün Doğan
Doktor
Aile hekimliği, Acil Tıp ve 112 Sağlık hizmetleri bünyesinde çalışmış olup şu anda Acil Tip doktoru olarak faaliyetlerini ... Devamı
»
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Domates soslu tavuk sarma tarifi ,
Et Yemekleri |
|
|
Ispanaklı sütlü patates tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
İmam Bayıldı tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Elmalı ekmek tatlısı tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Elmalı pasta tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Biber dolması tarifi ,
Zeytinyağlılar |
|
|
Vişneli Revani tarifi ,
Tatlılar |
|
|
Ton balıklı efsane tarifi ,
Makarna Pilav |
|
|
Mücver tarifi ,
Sebze Yemekleri |
|
|
Pirinçli salata tarifi ,
Salata/Soslar |
|
|
|
 |
|
|
|
|
