Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Mahluta Çorba Tarifi

« Çorbalar Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Mahluta Çorba  tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 8 su bardağı tavuk suyu
    • 4 kahve fincanı kırmızı mercimek
    • 4 kahve fincanı un
    • 1 yemek kaşığı yağ
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • tuz, karabiber, toz kırmızı biber
    • pul biber, nane
  • Yapılışı

    1. Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ilave ederek orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak tavuk suyunu da ekleyip, 5 dakika kaynatın ve ocaktan alıp süzgeçten geçirin. Yağın yarıdan fazlasını tencereye koyup, unu ekleyin.

      Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unun kokusu gidene kadar kavurun. Mercimeği, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları da ekleyip sürekli çırparak 10 dakika daha pişirin. Kalan yağı tavada kızdırıp toz kırmızı biberi kavurun.

      Çorbayı servis kaselerine paylaştırın ve üzerlerine sosu gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.

      Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Handen hanıma teşekkür ederiz.
  • çorba
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

    Yorum Yaz
    • Eylül 15 2010

      Misafir-3268 :

      ben Antakyalıyım ve mahulta çorbası öyle yapılmaz çırpma veya mixerden geçmez
    • Eylül 13 2010

      Misafir-9216 :

      mixer ne güne duruyor dimi :)))
    • Yorum Yaz
    • 1
Mahluta Çorba Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mahluta Çorba  tarifi