Çikolatalı Yaş Pasta

Name: Çikolatalı Yaş Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: Kek için:; 1 su bardağı un; 2 paket vanilya; 5 adet yumurta; 2 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı kakao; Krema için:; 1 paket margarin; 2 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı kakao; 0,5 su bardağı süt; 2 paket vanilya; Üzeri için:; Kakao

Çikolatalı yaş pasta, yumuşacık keki ve yoğun çikolatalı kremasıyla tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Özel günler için mükemmel bir seçenek olan bu pasta, evde kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir tariftir. Pişirilen kekin arasına sürülen krema ve üzerine serpilen kakao ile tam anlamıyla çikolata tutkunlarına hitap eder.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Kek için:
1 su bardağı un
2 paket vanilya
5 adet yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kakao
Krema için:
1 paket margarin
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kakao
0,5 su bardağı süt
2 paket vanilya
Üzeri için:
Kakao

Hazırlanışı

Geniş bir karıştırma kabında yumurtalar, pudra şekeri ve vanilya krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un ve kakao birlikte elenerek sıvı karışıma eklenir ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve kek karışımı yaklaşık 2 cm kalınlığında tepsiye yayılır. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Kekin tam pişip pişmediği kürdan testiyle kontrol edilir.
Pişen kek fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için bekletilir ve daha sonra iki veya üç eşit parçaya kesilir.
Krema Hazırlanışı:
Bir kap içerisinde margarin elle yumuşatılır. Üzerine pudra şekeri, kakao ve vanilya eklenerek karıştırılır. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından süt azar azar ilave edilerek kıvam iyice pürüzsüz hale getirilir.
Soğuyan kekin her katmanına hazırlanan krema eşit şekilde sürülerek üst üste yerleştirilir. Pastanın üstüne ve kenarlarına da krema sürülerek düzgün bir görünüm kazandırılır. Son olarak bir süzgeç yardımıyla kakaoyu pastanın üzerine serpiştirilir.
Çikolatalı yaş pasta buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Kalori miktarı: Yaklaşık 450 kcal (1 dilim için).
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Damla Çikolatalı Yaş Pasta

Damla çikolata yumurta ve şekeri iyice çırpın, Sıcak suyu unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip karışım...

Çikolatalı mousse kremalı pasta

Yoğun çikolata lezzeti, hafif kreması ve orman meyvelerinin ferahlığıyla birleşen bu pasta, özel günlerde ya da misafir sofralarında şık bir sunum ara...

Çikolatalı kat kat pasta

Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin. Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile ...

Eticin Kurabiye

Eticin kurabiye, dışı kıtır, içi yumuşak ve reçel dolgulu nefis bir tatlı atıştırmalıktır. Görüntüsüyle iştah açan, lezzetiyle tatlı krizlerini bastır...

Çilekli Çikolatalı Kup

Çilekleri once yıkayıp,kurulayın. 4 çileği ikiye bölüp kenara ayırın. Artanların saplarını ayıklayın ve dörde bölün. Sos tenceresinde krem şantiyi pa...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Mokokek ( Çikolatalı ıslak kek )

Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt yağ ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayırın. Geri kala...