Yemek Tarifleri
E-posta Şifre giris Facebook ile Gir

Güveçte çipura Tarifi

« Deniz Ürünleri Tarifleri
Tarif Defterime Ekle
Güveçte çipura tarifi
Tarifi ne kadar beğendiniz?
  • Malzemeler

    • 2 adet çipura
    • 3 çorba kaşığı soğan suyu
    • 2 adet defne yaprağı
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağı
    • 2 adet soğan
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 adet havuç
    • 2 çorba kaşığı krema
    • 2 adet domates
    • 4 diş sarmısak
    • 2 adet patates
    • 4-5 dal maydanoz
    • Tuz, karabiber, pulbiber, limon dilimleri
  • Yapılışı

    1. Balıkları temizleyip iyice yıkayalım. Orta kısımlarına bıçakla uzunlamasına çentik atalım. Soğan suyu, sıvıyağ, tuz ve defne yaprağı ile bir kapta marine edelim. Havuç, domates ve soğanı küp şeklinde doğrayalım. Tereyağını bir tavada eritelim. Havuç ve sarmısakları pembeleşene kadar kavuralım. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Soğanlar renk değiştirmeye başladığında domatesleri ekleyelim. Karışım suyunu çekmeye başladığında tuz, karabiber, pulbiber, kremayı ekleyip karıştıralım ve tavayı ocaktan alalım. İç malzemesini güveçlere paylaştıralım. Balıkları karışımdan çıkartıp sosun üzerine yerleştirelim. Kesik kısımlarına birer dilim limon yerleştirelim. Patatesleri dilimleyip balıkların yanlarına dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapalım.
  • güveç
  • Yorum Yaz
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

    Yorum Yaz
    • Ağustos 15 2010

      lale :

      güzele benziyor valla.mutlaka deneyeceğim...
    • Ağustos 15 2010

      :

      DENEMEK LAZIM
    • Ağustos 15 2010

      funda :

      çok saçma goddik
    • Yorum Yaz
    • 1
Güveçte çipura Tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Güveçte çipura tarifi