Bayatlamayan Kurabiye

Name: Bayatlamayan Kurabiye
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 20-25 kurabiye; 1 paket margarin (250 gr) (isteğe bağlı yarı yarıya tereyağı ile karıştırılabilir); 2 adet yumurta (1 tanesinin akı ayrılacak); 1 su bardağı şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Yarım kg undan 1 kahve fincanı eksik un; 1/4 çay kaşığı tuz; Hindistan cevizi

Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak iç dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve nefis bir seçenek.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

20-25 kurabiye
1 paket margarin (250 gr) (isteğe bağlı yarı yarıya tereyağı ile karıştırılabilir)
2 adet yumurta (1 tanesinin akı ayrılacak)
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım kg undan 1 kahve fincanı eksik un
1/4 çay kaşığı tuz
Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki margarini bir karıştırma kabına alın ve şekeri ekleyerek iyice karıştırın.
Yumurtaları ekleyin (bir yumurtanın akını ayırın) ve güzelce karıştırın.
Ardından kabartma tozu, vanilin, tuz ve azar azar unu ekleyerek yoğurun. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.
Kurabiye toplarını önce ayırdığınız çırpılmış yumurta akına, ardından [[hindistan cevizi]]ne bulayın.
Önceden ısıtılmış 175°C fırında, üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hava almayan bir kapta uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde muhafaza edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir adet kurabiye için yaklaşık 150-200 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi

Uzun süre bayatlamayan ve pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi....

Bayatlamayan poğaça

Süt ılıtılır ve içine toz şeker ve maya konularak 10 dk köpürene kadar çırpılır. Daha sonra maden suyu ,yağ,tuz konularak karıştırılır ve yumuşak...

Diyet Kurabiye

Şekersiz, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Kepek unu, yoğurt ve bal ile tatlandırılmış bu diyet kurabiyeler ...

Tatlı ve Tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanması

Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...

Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, iç...

Üzeri Pudra Şekerli Cocostar Kurabiye

Hindistan cevizi dolgulu, dışı kakao ile kaplanmış, üzeri pudra şekeriyle süslenmiş enfes bir kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak b...

Fındıklı kurabiye

Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütü...

Çatlak Kurabiye

Şeker ve yumurtayı çırpıp pudra şekeri hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk buzdolabında beklet küçük parçalar koparıp yuvarlayıp p...

Mantar kurabiye

Margarin ve toz şekeri ilk önce karıştırın.Sonra diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğurun.Tepsiye yuvarlayıp koyduğumuz kurabiyelerin üstünede kak...