Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kabak Salatası tarifi « Salata Tarifleri

Kabak Salatası tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kg ince kabak
    • Yarım kilo yoğurt
    • 4-5 diş sarımsak
    • 1 bağ dereotu
    • Zeytinyağı
    • Kırmızı pul biber
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. En basit kabak salatası, kabağı baştan ve kuyruktan ayıklayıp ve de asla soymadan,
    2. Önceden hazırlanan kaynar suya atarak yapılandır. Burada esas, kabağın kabuklarını, yani vitaminin tamamını muhafaza etmek. Kaynar suyu da mümkün olduğunca az tutmak. Kabağı çok az kaynar suda tuttuktan sonra, dumanı tüterken iri halkalar hâlinde doğramak ve tuzu ile zeytinyağını ekip lezzetini kazandırarak hazırlanandır. Yeneceği zaman, salatanın üzerine bol limon suyu gezdirilir. Öylesine lezzetlidir ki,
    3. zeytin refakatinde kahvaltıda bile yenir.
    4. Şimdi vereceğimiz tarif ise, kabağın hafif kavrulduğu bir terkip.
    5. Evet... Kabakları soyup güzelce yıkayın. Ve, rendeleyin. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp rende kabağı çok hafif kavurun. Kavuruken, üzerine az tuz ekebilirsiniz.
    6. Havanda sarımsağı dövüp yoğurda katın ve çırpın. Yoğurdu kabakların üzerine boca ettikten sonra, kırmızı pul biber serpin ve zeytinyağı gezdirin. Son olarak da, ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    • Ağustos 15 2010

      seza

      seza

      deniycem...
    • Ağustos 15 2010

      hatice

      hatice

      kabak yemeklerini annem asla sevmezdi ama şimdi zada olsa yiyebiliyor zamanla oda bizimgiyiyecektir teşekkür ederim
    • Ağustos 15 2010

      t kemal yilmaz

      t kemal yilmaz

      et oburlra gore sebze tarifinde supersiniz tskr deneyecegim
    • Ağustos 15 2010

      esra

      esra

      bende bunu daha çok patatesle yapıyordum
    • Ağustos 15 2010

      özlem şimşek

      özlem şimşek

      ben bu tarifi çok yaptım ve çokta beyeniyorum kardeşim kabak yemez asla fakat bu tarifi çok seviyo zevkle yiyo
    • Ağustos 15 2010

      denemiştim harika .her hafta özellikle bu salatayı yapmak için kabak alıyorum .kısaca bana kabağı sevdirdi
    • Ağustos 15 2010

      Mavi

      Mavi

      Evet ikinci tarif hakikaten de çok güzel.
    • Ağustos 15 2010

      yeliz

      yeliz

      çok nefisti
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Kabak Salatası tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kabak Salatası tarifi